Resep Telur Gabus Keju Gurih Nan Renyah

Ads by google:
Sekarang giliran Resep Telur Gabus Keju Gurih dan Renyah ya bund. Hanya ada di sini loh yang lengkap panduan cara membuatnya. Mulai dari pemilihan bahan, waktu pembuatan, peralatan, bahkan kami berikan juga tips-tips seputar kue gurih ini.

Kletuk .. kres.. begitulah suara yang keluar saat menikmati camilan yang super renyah telur gabus keju gurih. Bentuknya yang kecil, lonjong dan runcing di bagian ujung ini membuat kita ingin segera mendekati si kue dan segera menikmatinya :D

Untuk variannya sendiri, ada Telur Gabus Manis, Telur Gabus Wijen, dan Telur Gabus Original Asin Renyah.

Rasa yang asin gurih ini memang menjadi idola sebagian pecinta camilan. Kalau di depan kita sudah ada kue ini, mata tak ingin lari kemana-mana. Pinginnya langsung hayuk segera saja santap, sampai ludes, hehehe. Kue tersebut tidak hanya menjadi favorite bagi bunda maupun ayah, tapi juga sangat diminati anak-anak.


Resep Telur Gabus Keju Gurih
Ilustrasi Kue Telur Gabus Keju Gurih

Telur gabus keju yang gurih ini merupakan salah satu camilan tradisional indonesia, sudah sewajarnya kita yang muda ikut melestarikan camilan yang sudah ada sejak dulu kala, hehehe. Terkadang beberapa orang mendambakan kue imut ini sebagai pengingat ketika masa kecilnya dulu lho. Nah.. biasanya untuk mengingat itu orang lebih suka membeli jadi. Tapi apa iya, ketika kita menginginkannya harus keluar rumah mencari-cari toko yang menjual kue gabus ini? Hehe

Jalan tengahnya, kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang kami bagikan. Iya,.. setidaknya nanti ketika kita menginginkan untuk membuatnya lagi, kita hanya perlu membuka lagi resep yang dulu pernah dicoba :)

Selain untuk dicoba sendiri resep telur gabus keju gurih, nantinya  jika ada tetangga yang mencicipi dan ingin membuatnya juga, kita bisa berbagi dengan tetangga tersebut. :)

Langsung saja kita simak cara membuat telur gabus keju gurih dan renyah yuk bunda dan sista :)

Bahan Untuk Membuat Telur Gabus Keju Gurih :

  • 200 gram tepung sagu merek apa saja
  • 100 gram keju parut
  • 2 butir telur
  • 2 sendok teh margarin
  • 500 ml minyak goreng merek apa saja
  • 1 sendok teh garam. Atau sesuaikan dengan selera rasa asin bunda.
Ads by google:
Waktu Untuk Membuatnya :
  • 10 menit untuk persiapan
  • 20 menit untuk memasak

Peralatan yang Diperlukan :
  • Wadah
  • timbangan

Sedikit Tips Dalam Membuat Telur Gabus Keju Renyah :
  • Pilihlah bahan-bahan yang berkualitas.
  • Usahakan saat membuat adonan kita benar-benar menggunakan tangan supaya hasil kuenya lebih maksimal
  • Usahakan minyak di dalam wajan cukup banyak sehingga hasilnya nanti renyah dan matang sampai ke dalam.
  • Ketika kita akan menggoreng, sebaiknya minyak yang kita gunakan tidak boleh langsung panas, karena jika panas nantinya gorengan akan memercik layaknya menggoreng ikan


Cara Membuat Telur Gabus Keju Gurih dan Renyah :

  • Ambil wadah ukuran sedang untuk membuat adonan. Masukkan tepung sagu, dan garam dapur. Campur dan aduk kedua bahan keing menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.
  • Masukkan dan kocok telur di tempat terpisah. Aduk sampai putih dan kuning telur tercampur rata.
  • Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam bahn kering tadi sambil diaduk menggunakan tangan atau biasa juga disebut uleni. Ulangi sampai telur habis dan adonan terasa kalis.
  • Ambil adonan kue yang sudah jadi sedikit di atas telapak tangan. Gulung gulung sembari dibentuk adonan lonjong kecil panjang. Atau kita bisa membentuknya sesuai imajinasi dan kreasi kita sendiri. Ulangi proses tersebut sampai semua adonan terbentuk.
  • Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam minyak dingin sebentar.
  • Panaskan wajan dan isi minyak.
  • Setelah minyak di rasa cukup panas (api sedang), masukkan adonan Kue Gabus Keju ke dalam nya. Aduk pelan pelan untuk mengindari kue nya nanti jadi gosong.
  • Setelah warna nya kuning, angkat dan tiriskan dulu sampai benar-benar kering. Tunggu sampai agak dingin sebelum dimasukkan ke toples hidangan.

Porsi dan Nilai Gizi
Adonan tersebut bisa untuk 300 gram dengan kandungan kalori 80 kalori

Mari bunda baca juga resep kue lebaran lainnya. Ada resep kue nastar isi durian dan resep kue kastengel yang super gurih.

Bagaimana bunda? Mudah sekali bukan resep dan cara membuat telur gabus keju gurih nan renyah? Bahan yang diperlukan pun tidak macam-macam. Rasa gurih dan asin dari keju dan garam inilah yang membuat kita menggemarinya.

Selamat berkreasi :)
Ads by google:
7 Komentar

terimakasih artikelnya bermanfaat sekali. Kunjungi juga www.greenmommyshop.com untuk mencari kosmetik organik yang terpercaya.

terima kasih bunda sudah berkunjung :)

Mb pas dicemplungkan minyak dlm keadaan dingin y

mba mau tanya,
jadi kita perlu 2 wajan ya.
1 untuk rendam adonan di minyak dingin satunya utk goreng yaa.

Iya bund, emang perlu 2 wajan.

Tapi sekedar hanya untuk gantian. Jika wajan yang 1 sudah panas, ganti pakai wajan yang ke 2.

Mungkin ada yang terlewatkan atau kurang paham dari artikel di atas, ada yang ingin ditanyakan?