Resep Cara Termudah Membuat Kue Laba - Laba Praktis

Ads by google:
Resep Kue Laba - Laba atau Kue Cubit Sarang Laba - Laba ini memang praktis. Bahan dan cara membuatnya sederhana banget. Bisa juga dibuat dari sisa adonan kue cubit empuk yang tak cukup untuk satu cetakan, atau bisa juga disengaja dengan bentuk seperti sarang laba - laba. Yuk kita baca selengkapnya ! :)

Kue laba-laba merupakan kue cubit yang dibuat seperti jaring laba-laba. Adonannya pun hampir sama. Biasanya dijajakan di depan sekolahan anak sd atau pun smp. Jajanan tradisional ini sangat disukai anak-anak karena rasanya yang gurih dan enak. Apalagi jika ditambah saus atau pun bumbu lainnya.


Resep Kue Cubit Laba-Laba
Ilustrasi Kue Cubit Laba-Laba

Bukan hanya di Bandung kita bisa menikmati si kue cubit laba-laba ini lho, sekarang kue lucu ini hampir tersebar di semua daerah misalkan saja Jogja dan Semarang. Bahkan bagi yang ingin sekali mencicipinya, tapi tak sempat berpetualang tetap bisa menikmatinya lho! Bagaimana caranya? Beli secara online? Bisa sih, tapi kan penjualnya hanya ada beberapa sekarang. Salah satu cara yang paling tepat adalah dengan membuatnya sendiri di rumah :)

Untuk membuat sendiri tentunya kita memerlukan resepnya dong iya, apalagi untuk pemula. Tenanglah, kali ini setelah kami berbagi Resep Kue Cubit Abang, kesempatan kali ini kami akan berbagi resep cara membuat kue laba-laba. Apa saja sih yang dibutuhkan, dan bagaimana pula cara pembuatannya? Inilah beberapa pertanyaan yang sering muncul ketika kita akan membuat camilan yang nikmat menggoda :D
Ads by google:
Bahan adonannya hampir sama ketika kita membuat Kue Cubit Bandung, yaitu telur, tepung terigu, gula pasir, ragi instan, santan, margarin, dan tentunya sedikit meises. Topping meises ini juga merupakan salah satu ciri khas dari si kue sarang laba-laba lho, tapi yang tidak suka cokelat bisa juga menggantinya dengan keju kok :)

Lebih jelas dan afdolnya, kita lihat dibawah ini yuk :)


Cara Membuat Kue Laba - Laba yang Simpel


Waktu :
  • 15 menit untuk persiapan bahan
  • 25 menit untuk memasak serta menghidangkan

Peralatan yang Kita Perlukan :
  • Wadah
  • Timbangan
  • Sendok teh
  • Mixer
  • Cetakan
  • Pencukil

Bahan - Bahan yang Dibutuhkan :
  • 2 butir telur
  • 75 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • ½  sendok teh ragi instan
  • 150 ml santan
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • sedikit meises, untuk taburan

Sedikit Tips Dalam Membuat Kue Jaring Laba-Laba:
  • Panaskan terlebih dahulu cetakan kue cubit di atas kompor  sebelum di tuangi kue iya :)
  • Kita bisa menggunakan botol plastik bekas minum kita, lalu lubangi kecil-kecil menggunakan jarum yang steril, hal ini bisa mengghasikan si kue menyerupai laba-laba :)
  • Tepung yang diayak nantinya akan menghasilkan teksture kue yang lembut.
  • Kalau di rumah belum ada margarin, bisa menggantinya dengan minyak sayur iya :)

Cara Membuat Kue Sarang Laba-Laba :
  1. Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental.
  2. Tambahkan tepung terigu,  dan ragi instan sambil diayak dan dikocok rata dengan kecepatan rendah.
  3. Tambahkan santan dan margarin. Aduk hingga rata, diamkan adonan 10-15 menit.
  4. Panaskan cetakan kue cubit diatas kompor. Kita gunakan api kecil. Oleskan margarin/minyak di seluruh permukaan cetakan.
  5. Setelah cetakan panas, tuang adonan di seluruh permukaan cetakan membentuk jaring laba-laba.
  6. Tutup cetakan. Setelah setengah matang, taburi sedikit meises. Tutup kembali sampai kue matang.
  7. Angkat pelan-pelan dengan cara dicukil / dilepaskan dari cetakan dengan bantuan sutil kecil.
  8. Usahakan jaring-jaring laba-laba tidak terputus.

Saran Penyajian :
  • Kue cubit laba-laba ini paling enak disajikan selagi hangat, kriuk-kriuk dari jaring-jaringnya makin terasa.
  • Dicocol dengan saus juga tambah lebih nikmat.

Ada saran resep kue yang maknyus dari Resep Kue Tania nih bund, yuk baca !
  1. Resep Kue Cubit Green Tea yang Lumer Di Mulut
  2. Resep Kue Tradisional Carabikang yang Lembut
  3. Resep Bolu Peyeum Singkong Keju Panggang Anti Bantat 

Cukup praktis kan bunda cara membuatnya? Ayo bunda untuk si buah hati sesegera mungkin menuju dapur untuk mencoba resep kue laba-laba ini. Dijamin si buah hati bakalan tetep di dapur menunggu bunda memasak kue lucu ini, jika sudah saatnya si kecil beraksi, membawa kabur kue sarang laba-laba ini :)

Selamat mencoba dan menikmati :)
Ads by google:
1 Komentar

salah satu kue favorit hehe, makasi buat resepnya.
jangan lupa kunjungi juga www.smartkiosku.com yaa

Mungkin ada yang terlewatkan atau kurang paham dari artikel di atas, ada yang ingin ditanyakan?