Ads by google:
![]() |
Cenil Bihun Bu Tania |
Entah karena sugesti saya sendiri atau memang banyak yang mengalaminya iya? Kalau musim hujan gitu pasti clingak-clinguk cari camilan :) atau yang manis-manis lah buat ganjel perut, hihihi. Makanya mesti nyiapain apa aja lah yang sekiranya nanti bakalan laris manis, dan yang maem bakalan kenyang :).
Baca juga: Resep Dadar Gulung isi Kelapa Muda Manis
Nah… entah kebetulan atau emang bener-bener pingin si anak bilang, nanti kalau ke pasar beli jajan pasar iya :). Lihat jam, kok kayaknya nda mungkin dapet iya udah siang banget :). Dicoba sajalah, walaupun hasilnya kosong juga :)
Karena nda mau mengecewakan, iya putar otak deh :). Browsing sebentar oh iya jadi kefikiran kenapa nda bikin cenil bihun aja, oke deh nanti kan kalau ada sisa bihun masih bisa terpakai buat bikin apa gitu :)
Sampai di rumah masih mikir kayaknya ada yang kurang deh. Setelah mengecek ke lemari dapur ternyata bener, tepung tapiokanya habis ternyata :). Hmm.. jadi ceritanya tadi salah lihat, dikira stok tapiokanya masih eh setelah dilihat ternyata maizena :)
Ahh… ya sudah deh karena males keluar rumah iya pakai tepung maizena aja :). Rasanya tetep enak kok bund, malah kayak agar-agar gitu bagian bawahnya, lembut :).
Nah cara membuat cenilnya bisa dilihat dibawah ini ↓ iya bund :)
Resep Cenil Bihun Manis
- ½ bungkus bihun
- 200 ml santan kelapa
- 7 sendok tepung maizena larutkan dengan air
- 7 sendok makan gula pasir
- Sejumput garam
- Kelapa muda parut secukupnya
- Minyak untuk olesan
ads by google:
- Pertama rendam bihun terlebih dahulu dengan menggunakan air panas, setelah 10 menit tiriskan.
- Ambil sebuah wadah, campurkan bihun dengan santan, larutan tepung maizena, gula, dan garam.
- Aduk rata, jika suka manis bisa tambahkan lagi gulanya :)
- Olesi cetakan/loyang menggunakan minyak supaya nda lengket pas diambil dari cetakannya :)
- Masukkan adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 20 menit saja.
- Angkat dan dinginkan deh :)
- Memotongnya saat udah dingin aja iya :) kalau nda gitu nanti kuenya hancur
- Siap disajikan dengan taburan kelapa parut diatasnya
Cocok banget bun untuk dinikmati saat hujan seperti ini :), oh iya bunda juga bisa mencoba resep sosis solo yang pernah saya share untuk referensi di kemuadian hari :)
Selamat berkreasi :)
0 Komentar
Mungkin ada yang terlewatkan atau kurang paham dari artikel di atas, ada yang ingin ditanyakan?